| Nahrungsmittel |
basisch
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schwach
basisch |
schwach
sauer |
sauer |
enthält
viel |
Mineralien
und Spuren-Elemente |
| Brie |
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Fett
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Kalzium
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| Butterkäse
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Fett
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Kalzium
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| Camembert
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Fett
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Kalzium,
Zink |
| Edamer |
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Fett
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Kalzium,
Zink |
| Emmentaler |
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Fett
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Zink,
Kupfer |
| Fontina
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Fett
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| Gouda |
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Fett
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Kalzium,
Zink |
| Greyerzer
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Fett
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Kalzium
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| Harzer
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Eiweiß,
Fett |
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| Havarti |
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Fett
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| Leerdamer |
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Fett
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Kalzium
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| Limburger |
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Fett
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Kalzium
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| Lindenberger |
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Fett
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Kalzium
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| Münsterkäse |
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Fett
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Kalzium
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| Parmesan |
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Eiweiß,
Fett |
Kalzium
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| Romadur |
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Fett
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Kalzium
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| Sbrinz
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Fett
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| Schmelzkäse
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Fett
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Kalzium,
Phosphor |
| Tilsiter
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Fett
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Kalzium,
Zink |
| Weißlacker
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Fett
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| Ziegenweichkäse |
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Fett
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Kalzium
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Autorin
Tamara Kammerlander, Quelle: Säure Basen Balance von Heike
Knophius, Abdruck (auch auszugsweise), Vervielfältigungen und
Zitate unter Angabe der Qulle unbedingt erwünscht.
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